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赌搏网站注册送真钱,听说小苏打洗过的它会变黑,我用洗面奶试了下,额

[摘要] 不少家庭担心水果有农药残留,都会用小苏打来清洗水果。小苏打跟苏打就差了一个“小”字,但它们都呈碱性。首先用国产的小苏打洗个桃子试试,没想到真的变黑了~再用俄罗斯小苏打试一下,虽然变色慢了点,但也同样变黑了!所以是小苏打的质地区别影响了变色时间的快慢。估计很多人还在纠结苏打和小苏打的关系。不知道为什么,突然有点担心用洗衣粉手洗衣服的...那小苏打洗过后变黑的桃子到底能不能吃?

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赌搏网站注册送真钱,不少家庭担心水果有农药残留,都会用小苏打来清洗水果。

前段时间,微信上就疯传着这么一个视频——视频中一位“大叔”做了个实验,称用国内外两款苏打去洗桃子,结果国产的苏打洗完,桃子变得乌漆嘛黑,而进口的苏打洗完桃子,桃子却没有变色。

“大叔”连连惊呼,还当场下了定论——“国产的苏打粉,有毒”!???

视频中“大叔”用的这款国外的产品,其实是俄罗斯的一款小苏打。

小苏打跟苏打就差了一个“小”字,但它们都呈碱性。

巧了!

正好朋友圈有代购在卖这款!

我们赶紧买回来实测下,咱常用的小苏打怎么就有毒了呢?

实验做起来!

首先用国产的小苏打洗个桃子试试,没想到真的变黑了~

再用俄罗斯小苏打试一下,虽然变色慢了点,但也同样变黑了!(咱谁都别“嫌弃”谁)

其实这个原理很简单:是花青素在作梗!

很多植物中都存在花青素,它在酸性环境下是红色,在碱性环境下是蓝色或紫黑色。

桃子皮下面就藏着花青素,不管是苏打还是小苏打,遇到水都是碱性的,用得多了,桃子自然也就变成紫黑色了。

有趣的是,如果此时你再加入白醋,桃子又会变回粉嫩透红的颜色了。因为醋是酸的。

其实很多食物褪色变色都跟它有关,不信咱们用葡萄皮再试试~

在葡萄皮挤出的汁里加小苏打,汁水立刻就变黑了。

然后直接再加醋,汁水的颜色又变红变淡了。

所以是小苏打的质地区别影响了变色时间的快慢。

俄罗斯的这款小苏打质地更为“结实”,但只要你搓的够久,随便哪国的碱面儿都能把桃子洗黑!和“有毒”俩字根本不沾边!!!

估计很多人还在纠结苏打和小苏打的关系。研究不明白不要紧,你只要知道它们都呈碱性就够了。

要不咱换个参照物,来给大家看看效果?

我们找来了两款洗面奶:一款是 ph 高达10.7 的碱性洗面奶,一款是 ph 为 6.9 的氨基酸洗面奶。

来看看这两个洗面奶洗完,桃子会变成什么样。

碱性洗面奶洗的桃子,虽然颜色略有加深,但并不是很明显。

而氨基酸洗面奶洗的桃子,外表几乎没有变化。

我们推测:因为洗面奶较为油性柔滑,而桃子皮比较厚实,所以不那么容易渗入桃皮,用洗衣粉就很明显了。

不知道为什么,突然有点担心用洗衣粉手洗衣服的...

那小苏打洗过后变黑的桃子到底能不能吃?

我要告诉你,它能吃!真的能吃!

虽然粉嫩的桃子不一定甜,但洗黑的桃子是真没“中毒”。

哦对了~

好奇回家用洗面奶尝试的朋友,友情提示:洗面奶洗过的还是别吃了,会拉肚子。

别问我怎么知道的......

秒速牛牛

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